Ce miel d’Eucalyptus est un miel monofloral récolté sur les arbres d’Eucalyptus. Avec sa couleur irisée allant du jaune pâle au brun foncé, sa texture crémeuse et son arôme boisé rappelant celui des champignons secs, ce miel est un vrai délice pour les papilles.
Bienfaits sur la santé
- Calme la toux et lutte contre les infections respiratoires telles que la bronchite, la tuberculose et l’asthme.
- Soulage les problèmes gastriques tels que les gaz, les inflammations, les indigestions et les vomissements.
- Apaise les bouffées de chaleur et les palpitations chez la femme ménopausée.
- Soigne les infections des voies urinaires et diminue les douleurs rhumatismales et migraines.
Utilisation
Ce miel d’Eucalyptus est idéal pour la pâtisserie orientale et autres préparations culinaires. Vous pouvez l’ajouter à une crème brûlée, des tisanes et autres boissons chaudes. Pour soulager un rhume, ajoutez une cuillère à café de miel d’Eucalyptus et du citron dans une tisane chaude.
Conservation
Le miel d’Eucalyptus reste liquide pendant plusieurs mois et puis cristallise. Pour une conservation optimale, il est recommandé de le conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.
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