Le miel de fleurs est miel polyfloral, récolté par les abeilles à partir du nectar des fleurs variées. Il offre une saveur délicate et complexe, avec des notes florales, fruitées et parfois légèrement épicées. Sa teinte est plutôt orange et il dégage un parfum agréable, souvent floral.
A conservé à température ambiante dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe.
Bienfaits sur la santé
- Une source d’énergie rapide et durable
- Effet apaisant sur la gorge
- Contribue à la prévention des infections et à la cicatrisation des plaies.
- Aide à améliorer la digestion et à apaiser les problèmes digestifs mineurs.
Utilisation
Le miel de fleurs est un édulcorant naturel qui peut être utilisé dans les boissons chaudes, la pâtisserie, la cuisine, ainsi que comme accompagnement pour les fruits, les yaourts et les céréales. Il est également utilisé comme remède naturel pour soulager les maux de gorge et dans les tisanes pour ses propriétés apaisantes.
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